La Malquerida, una taberna de las de antes
01/10/2010 - 09:45
Por: BORJA TORRE. GUADALAJARA
Situada en el bulevar de Entrepeñas, ofrece buena cerveza acompañada de las mejores tapas
El pasado martes día 21 de julio abrió sus puertas al público la taberna La Malquerida, en el número 2 del bulevar de Entrepeñas de Guadalajara. Sus dos socios, Ramón y Eduardo, buscan ofrecer así a los guadalajareños la taberna tradicional madrileña, en la que poder tomar unas cañas bien tiradas acompañadas de las mejores tapas de ayer y de hoy. Ramón, descendiente de los antiguos propietarios del mítico Ventorrero, asegura que este oficio le corre por las venas.
Además, cuenta que su establecimiento está abierto para todo aquel que quiera pasar un rato agradable rodeado de buena gente.
Ya sea durante el aperitivo o cuando apetezca, los clientes encontrarán tapas tradicionales, como su bonito escabechado o sus boquerones en vinagre; así como algunas más modernas o elaboradas, como pueden ser las ensaladas o las croquetas.
Es, en definitiva, un nuevo lugar donde estar tranquilos y olvidarse de los problemas con el ambiente de antes.
Ya sea durante el aperitivo o cuando apetezca, los clientes encontrarán tapas tradicionales, como su bonito escabechado o sus boquerones en vinagre; así como algunas más modernas o elaboradas, como pueden ser las ensaladas o las croquetas.
Es, en definitiva, un nuevo lugar donde estar tranquilos y olvidarse de los problemas con el ambiente de antes.