El delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Guadalajara, José Luis Condado, así como el alcalde de Guadalajara, Antonio Román; la diputada provincial Lucía Enjuto; el alcalde de Azuqueca de Henares, Pablo Bellido, y diversos concejales y representantes de la vida social de Guadalajara, además del director del centro, José Luis Herguedas, y cerca de 200 socios de la asociación han asistido esta tarde a la V Judiada organizada por el Centro Segoviano de Guadalajara Marqués de Lozoya. Durante su intervención, Condado ha recordado que “Segovia y Guadalajara tienen muchas cosas en común. Provincias castellanas, con gente trabajadora, luchadora y sobre todo personas muy acogedoras. Y ¿qué mejor manera de estrechar lazos entre Guadalajara y los segovianos que hacerlo con una comida tan deliciosa y típicamente segoviana como los judiones de la Granja? La cultura gastronómica sirve para conocer en muchos aspectos la idiosincrasia y las tradiciones de los pueblos”. Asimismo, el representante del Gobierno regional ha animado “a la Junta Directiva del Centro Segoviano Marqués de Lozoya a continuar con su labor de difundir la cultura segoviana por Guadalajara como lo está haciendo hasta ahora. Porque las raíces de cada uno nunca se deben olvidar, y la belleza de una provincia tan maravillosa como Segovia es digna de conocer por todo el mundo”.